Es kam wie es kommen musste: mein Abendessen bestand aus einem restlichen Stück Pizza mit vieeel Käse und einem Gläschen Rosé... bei dieser Hitze hier (Grüße an evinha... Link mit dem Wetter ist für alle die aus schmerzhafter Erfahrung nicht mehr an die Sonne hier glauben!) ganz kalt seeeehr bekömmlich.

Bag in Box (wer das nicht kennt: Wein im Beutel im Karton - normalerweise, beruflich bedingt, würde ich es anders erklären... aber das führt zu weit) von La Cadierenne: sehr schöner Wein, dunkle, intensive Farbe und anders als die sonstigen Roseechen die man so bekommt, sehr vollmundig. Mehr fällt mir beim besten Willen nicht ein. LECKER! www.cadierenne.com oder Bestellungen einfach bei mir (gegen Abholung)!

Ah! 14% VOL Alk und extrem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Nun mache ich mir schon wieder viele Gedanken, was in den nächsten Wochen so gekocht wird, da die Kinder ab morgen - nach einem Monat! - wieder da sein werden. Da ist 2x kochen/Tag angesagt und es sollte FLEISCH sein.

Habe schon viele Rezepte gesammelt, die ich unbedingt ausprobieren möchte.

Quellen dafür sind:

- chefkoch.de mit dem täglichen Rezept per Mail,
- meine Mutter, die sehr praktisch veranlagt ist und lecker kocht,
- meine guten Freundinnen die alle drei sehr gut kochen: Eva, Silke und Simone,
- eines meiner fünf Millionen Kochbücher
- eines der tausend Zeitschriften, die ich pro Monat kaufe
(habe endlich Saveurs abonniert!! Empfehlenswert aber nur für Französischkönner...)

Ihr könnt gespannt sein auf:
- HACKSTEAKS MIT ZITRONENKARTOFFELN
- TAGLIATELLE MIT GARNELEN-SAHNE (geht gerade noch statt Fleisch!)
- MARINIERTER LACHS VOM GRILL MIT RUCOLAPESTO
- SPARERIBS IN HONIGSAUCE
etc etc etc

Gute Nacht...


für alle, die unsere Küche noch nicht gesehen haben...

Tja, mitten in meinem Abnehmwahn habe ich mich entschlossen, diesen Blog zu gründen. Mutig...

Hier werde ich meinen Gedanken zum Thema Lebensmittel, Kochen, Lust, Familie, Genießen, Wein, Küchenzubehör, und viel mehr freien Lauf lassen.

Es sind Themen, die mich schon lange sehr intensiv bewegen und ich möchte in 30 Jahren wieder nachlesen können, was mir mit 37 so alles für ein Quatsch durch den Kopf ging (als hätte man nix besseres zu tun!)

Also, ran ans Essen
soninha

PS: heute Mittag gab es WW (Anm. d. Redaktion: das wir öfter vorkommen und steht für WeightWatchers - mehr dazu später) Rinderfilet auf Pilzspaghetti. Lecker, aber wir haben zu zweit leider schon die Portion für 4 mittags aufgegessen (der Rest war eigentlich für mein Abendessen alleine vorgesehen...). Nun habe ich nix für heute Abend und sehe das Unheil nahen: naschen, naschen, naschen. Für einen alleine macht es nicht viel Spaß, anständig zu kochen...


Aus dem Kochbuch von WeightWatchers "Kartoffel & Pasta"
Tipp: beim Klicken auf das Bild wird es vergrößert, noch mal mit der Lupe klicken dann wird es leserlich...

sehe schon: muss noch viel üben :)) noch kein Meister vom Himmel gefallen...